Ursprungligt recept från Susannes skafferi.
Chokladscones
4-8 portioner
5.75 dl vetemjöl
0.25 dl kakao
1 msk bakpulver
3 krm salt
75 smör
2.5 dl mjölk
0.5 dl dulce de leche
0.5 dl hackade nötter
0.5 dl hackad choklad
Glasyr:
1 dl florsocker
1 msk starkt kaffe
50 g mörk choklad
0.5 dl rostade hackade nötter
4-8 portioner
5.75 dl vetemjöl
0.25 dl kakao
1 msk bakpulver
3 krm salt
75 smör
2.5 dl mjölk
0.5 dl dulce de leche
0.5 dl hackade nötter
0.5 dl hackad choklad
Glasyr:
1 dl florsocker
1 msk starkt kaffe
50 g mörk choklad
0.5 dl rostade hackade nötter
Sätt ugnen på 200 grader. Blanda vetemjöl, kakao, bakpulver och salt. Smula ner smöret i degen. Rör ner mjölk och dulce de leche. Rör ner nötter och choklad. Forma till två kakor på e plåt. Dela i fyra bitar var. Grädda i ca 20min.
Smält chokladen och blanda glasyren. Bred ut över sconesen när de kommer ut ur ugnen och servera omedelbart.
Inga kommentarer:
Skicka en kommentar