Squashkaka
12 portioner
3 ägg
5 dl rörsocker
1 msk kanel
0.5 tsk bakpulver
2 tsk bikarbonat
1 tsk salt
1 tsk vaniljsocker
5 dl vetemjöl
2.5 dl rapsolja
50g hackade nötter
5 dl riven squash
Smörj och bröa en form. Sätt ugnen på 175 grader. Vispa ägg och socker pösigt. Sikta ner kanel, bakpulver, bikarbonat, salt, vaniljsocker och vetemjöl och rör ut. Rör ner rapsoljan och till sist nötter och squash. Häll upp i formen och grädda ca 45min.
Inga kommentarer:
Skicka en kommentar