Thaikycklingbiffar med limesås
4 portioner
500g kycklingfärs
2 tsk röd chilipasta
1 ägg
3 msk majsstärkelse
1 citrongräs
2 salladslökar
2 msk fisksås
8 haricot verts
sås:
3 dl matyoghurt
1.5 tsk riven ingefära
1 lime
1 vitlöksklyfta
0.5 tsk salt
4 portioner
500g kycklingfärs
2 tsk röd chilipasta
1 ägg
3 msk majsstärkelse
1 citrongräs
2 salladslökar
2 msk fisksås
8 haricot verts
sås:
3 dl matyoghurt
1.5 tsk riven ingefära
1 lime
1 vitlöksklyfta
0.5 tsk salt
Skala och pressa vitlöken. Riv skalet från limen. Blanda såsen.
Finhacka citrongräs, salladslökar och haricot verts. Blanda alla ingredienser till biffarna. Forma till biffar och stek gyllene i olja.
Inga kommentarer:
Skicka en kommentar