Ursprungligt recept från 1920
Hot milk cake
1.25 dl mjölk
25g smör
2.5 dl socker
2 ägg
1 tsk vaniljsocker
1 tsk bakpulver
1 krm salt
2.5 dl vetemjöl
Sätt ugnen på 175 grader. Skålla mjölken och låt smöret smälta i mjölken efteråt. Vispa ägg och socker fluffigt. Rör ner vaniljsocker, bakpulver, salt och vetemjöl. Rör sist ner mjölkblandningen. Häll upp i en smord form och grädda 30-40min.
Inga kommentarer:
Skicka en kommentar