Yorkshirepudding

Lagom mängd för en muffinsplåt

Yorkshirepudding
6 portioner
1.5 dl mjölk
4 ägg
2 dl vetemjöl
0.5 tsk salt
2 msk smör

Sätt ugnen på 225°C. Klicka ut smöret i muffinsformen och ställ in den i ugnen. Vispa samman mjöl och salt och hälften av mjölken. Vispa ner äggen ett i taget. Rör ner resten av mjölken. Häll smeten i den varma formen och grädda i ca 15min.