Snabblagad viltgryta
4 portioner
400g viltfärs
1 liten röd lök
2 msk smör
0.5 liter kantareller
1 dl vatten
3 msk messmör
1 buljongtärning
0.25 tsk salt
peppar
Skala och hacka löken. Rensa och dela svampen. Fräs svampen i en torr panna tills den slutar vätska sig. Fräs köttfärs och lök i smöret. Tillsätt resten av ingredienserna. Koka i 5min, servera med ris eller couscous.
Inga kommentarer:
Skicka en kommentar