Spagetti bolognese
4 portioner
500g nötfärs
2 gula lökar
2 vitlöksklyftor
1 morot
1 msk olja
2 msk tomatpure
1 tsk torkad oregano
1 burk krossade tomater
1 tsk salt
1 kryddmått svartpeppar
0.5 tsk strösocker
1 köttbuljongtärning
350-400g spagetti
Skala och finhacka lök och vitlök. Skala och riv moroten. Fräs lök, vitlök och morot i oljan några minuter. Tillsätt tomatpurén och köttfärsen och stek under omrörning så att den smular sig. Tillsätt oregano, krossade tomater, salt, svartpeppar, socker och buljongtärning. Låt koka i en halvtimme. Koka pastan och servera med köttfärssåsen.
Inga kommentarer:
Skicka en kommentar