Annorlunda köttfärssås

Annorlunda köttfärssås
4 portioner
350g nötfärs 
2 morötter 
1 palsternacka 
1 stor gul lök 
1 msk olja 
0.5 msk curry 
1 msk maizena 
2 dl vin 
1 msk senap 
2 msk soja 
0.5 tsk salt 
2 krm svartpeppar

Skala och grovriv rotfrukterna. Skala och hacka löken. Bryn färsen i oljan. Pudra över curryn. Tillsätt rotsaker och lök och låt fräsa ett par minuter. Pudra över maizena och blanda väl. Tillsätt övriga ingredienser och låt sjuda i 5-10min.