Drömtårta

Drömtårta
3 ägg 
1.5 dl socker 
0.75 dl potatismjöl 
1 tsk bakpulver 
1.5 msk kakao 
fyllning: 
150 g smör 
3 dl florsocker 
1 äggula 
1 msk vaniljsocker

Sätt ugnen på 225 grader. Lägg smörgåspapper i en långpanna. Rör ägg och socker rösigt. Blanda de torra ingredienserna, blanda dem i smeten. Häll i långpannan. Grädda i 5 min.

stjälp upp på sockrat smörgåspapper. Dra av pappret försiktigt. Låt svalna. Rör smör och socker, blanda i äggulan. Bred på fyllningen. Rulla ihop hårt. Lägg med kanten nedåt.