Höstgryta

Nu när det börjar bli lite kyligt lockar mustiga grytor.

Höstgryta
4 portioner
500g grytbitar
2 gula lökar
4 dl cola
4 äpplen
1 dl lingon
1 köttbuljongtärning
3 dl grädde
smör
salt & peppar

Skala och hacka löken. Bryn grytbitar och lök i smöret. Häll över colan och blanda i buljongtärningen. Låt sjuda i 20min. Dela äpplet i klyftor och kärna ur. Lägg äpplen och lingon i grytan. Låt sjuda ytterligare 20min. Häll på grädden och sjud i ytterligare 20min. Smaka av med salt och peppar. Servera gärna med kokt potatis, stekt svamp och en god sallad.