Efter inspiration från Underbara Clara.
Grönkålssnittar
4 portioner
4 trianglar polarkaka
1 påse rostade mandelspån1 rödlök
75 g färsk grönkål
75 g färskost
50 g västerbottensost
smör
Skala och finhacka löken. Dela grönkålen, skär bort de grova bladnerverna. Stek grönkål och lök i smöret tills löken är genomskinlig och kålen är mjuk. Rör ner färskost och mandelspån. Fördela på bröden och strö över osten. Servera genast.
Inga kommentarer:
Skicka en kommentar