tisdag 2 december 2014

Mozartkulor

Mozartkulor är lite kladdigt att göra men ack så gott.

Mozartkulor
20st
150g nougat
250g marsipan
200g choklad
50g vit choklad
1 tsk olja

Skär nougaten i 20 bitar. Gör 20 platta bitar marsipan. Täck nougaten i marsipanen. Rulla till jämna kulor. Smält mjölkchokladen och doppa kulorna där i. Lägg på bakplåtspapper. Smält den vita chokladen, blanda med oljan och ringla över kulorna. Låt stelna.


måndag 1 december 2014

Pepparrotsfisk

Jag gillar pepparrot men man behöver laga några olika rätter för att göra av med en hel.

Pepparrotsfisk
4 portioner
400g vit fisk
4 dl creme fraiche
1 burk krossade tomater
pepparrot, salt

Lägg fisken i en gryta. Blanda ihop övriga ingredienser. Häll över och låt koka i 15min.