Choklad- och kaffekola med hasselnötter

Inspirationen kommer från underbara Clara.

Choklad- och kaffekola med hasselnötter
2 dl vispgrädde
150g smör
2 dl strösocker
0.5 dl farinsocker
1 dl ljus sirap
0.5 dl kakao
0.5 dl riktigt starkt kaffe
2 dl rostade hasselnötter

Blanda alla ingredienser till kolan förutom hasselnötterna i en kastrull. Koka upp under omrörning och låt sen koka på svag värme tills smeten klarar kulprovet.

Rosta hasselnötterna och massera sen bort skalet. Grovhacka dem.

Täck en form med bakplåtspapper och häll i kolan. Strö över hasselnötterna. Låt stelna innan du delar den. Förvara svalt.