Stekt kyckling med grönsaker och nudlar

Stekt kyckling med grönsaker och nudlar
6 portioner

4 kycklingfiléer
1.5 dl soja
2 tsk färsk riven ingefära
2 vitlöksklyftor 

2 msk ostronsås

2 msk sesamolja

2 msk socker

1 krm chilipulver

1 gul lök

3 stjälkar selleri

8 morötter

0.5 vitkålshuvud

olja

4 paket nudlar

5 dl kycklingbuljong

strimlad purjolök

Tärna kycklingfiléerna. Blanda soja, ingefära, pressad vitlök, ostronsås, sesamolja, socker och chilipulver. Häll hälften av såsen på kycklingfiléerna och låt marinera i en timme.

Skala och strimla löken och morötterna. Skiva sellerin. Strimla vitkålen. Stek kycklingen och lyft sen ur grytan. Stek grönsakerna i lite olja tills löken är genomskinlig. Lägg i nudlarna och häll över buljongen. Låt puttra i 5min. Lägg tillbaka kycklingen och häll över resten av såsen och rör runt. Strö över strimlad purjolök vid servering.