lördag 30 september 2017

Kyckling med krämig baconsås


Kyckling med krämig baconsås
5-8 portioner
4 kycklingfileer
1 dl vetemjöl
1 dl finriven vällagrad ost
salt och peppar
smör
sås:
1 msk smör
750g bacon
2 lökar
9 vitlöksklyftor
7.5 dl grädde
2 dl riven vällagrad ost

Dela kycklingfilerna på tjockleken och salta och peppra. Blanda mjöl och riven ost och vänd fileerna i mjölblandningen. Stek kycklingen i smöret.
Skala och hacka löken och vitlöken. Dela baconet i små bitar. Stek lök, vitlök och bacon i smöret tills löken är mjuk. Blanda ner grädde och ost och låt koka upp. Lägg i kycklingfileerna och såsen och koka tills kycklingen är färdig.


Inga kommentarer:

Skicka en kommentar