Koreanska revben

Koreanska revbensspjäll
6 portioner
3 kg tunna revben 
5 pressade vitlöksklyftor 
1 msk hackad färsk ingefära 
1 dl soja 
0.5 dl vitt vin 
1.25 dl honung 
2 msk sesamolja 
4 msk chilipaste 
maizena

Blanda allt utom revben och maizena till marinaden. Marinera spjällen över natten.

Sätt ugnen på 150 grader. Stek revbenen på vardera sida i ca 45min. Eller grilla revbenen indirekt på grillen på ungefär halva tiden.

Koka upp marinaden, red av den med maizena så den blir simmig.