Matgeek gav mig den lite udda iden att ha skrädmjöl i kakdegen.
Jordgubbs- och citrongrottor
16-20st
4 dl vetemjöl
0.5 dl skrädmjöl
1 tsk bakpulver
175 g smör
1 dl socker
1 ägg
1 dl fyllning, tex jordgubbssylt eller lemoncurd
Sätt ugnen på 175 grader. Blanda torrvarorna i en skål. Blanda i rumsvarmt smör och blanda till en smuldeg. Rör ner ägget till en jämn deg. Dela degen i 16-20 delar och lägg i bakformar och tryck ut runt kanten. Lägg ner en tesked i mitten. Grädda i ca 15min
Inga kommentarer:
Skicka en kommentar