Rabarberlemonad
1.5 liter
500 g rabarber
2 lime
1 citron
sockerlag:
5 dl socker
2.5 dl råsocker
1 l vatten
ett par skivor färsk ingefära
Dela rabarbern i bitar. Klyfta citrusfrukterna. Koka upp ingefära, socker och vatten. Rör tills allt socker lösts upp och låt det hela koka ett par minuter. Slå den heta lagen över rabarbern och citrusfrukterna. Låt lagen stå och dra i minst 3h. Sila ifrån lemonaden. Späd 1-1 med vatten vid servering.
Inga kommentarer:
Skicka en kommentar