Rabarberkladdkaka

Underbara Clara hade ett annorlunda recept på en efterrätt med rabarber som jag blev väldigt sugen på att testa.

Rabarberkladdkaka
6-8 portioner
150 gram smör
3.25 dl strösocker
1 msk hela kardemummakärnor
3 ägg
3.25  dl vetemjöl
1 msk vaniljsocker
1 krm salt
3 dl hackad rabarber
100 gram vit choklad.

Sätt ugnen på 175 grader. Smält smöret. Stöt kardemummakärnorna och hacka chokladen. Blanda de torra ingredienserna. Rör ner smör och ägg till en jämn smet. Skär rabarbern i slantar och lägg på botten av formen. Häll smeten ovanpå. Avsluta med den vita chokladen. Grädda kakan i mitten av ugnen i ca 15-20 minuter.