Saltlakritskola

Tips till den här kolan kommer från Underbara Clara.

Saltlakritskola
ca 40st
2 1/2 dl vispgrädde
2 1/2 dl strösocker
2 1/2 dl ljus sirap
1 påse turkisk peppar
1 nypa flingsalt



Blanda alla ingredienser utom godisen i en tjockbottnad kastrull. Låt koka upp under omrörning. Krossa den turkiska pepparen och häll i kastrullen. Låt koka tills smeten klarar kulprovet.

Lägg ett bakplåtspapper i botten på en form.Häll i kolasmeten och strö över lite flingsalt. Låt stelna och skär sedan i bitar