Örtbakade rotfrukter
4 portioner
3 palsternackor
500 g mandelpotatis
1 gul lök
olivolja
blandade örtkryddor
salt
peppar
Sätt ugnen på 225. Borsta potatis och palsternackor väl. Dela rotfrukterna i lagom stora bitar (halvera de minsta potatisarna och utgå därifrån). Pensla med olivolja. Rulla i örtblandningen. Salta och peppra. Lägg dem på en bakplåts försedd plåt. Baka i ca 30 min. Känn med sticka när de är klara.
Inga kommentarer:
Skicka en kommentar