Pepparkaksrulle
3 ägg
1 dl strösocker
2 dl vetemjöl
0.5 tsk bakpulver
1 tsk malen kanel
1 krm malen ingefära
1 krm nejlika
1.5 dl lingonsylt
farinsocker
Sätt ugnen på 225 grader. Vispa ägg och strösocker fluffigt. Vänd ner vetemjöl, bakpulver och kryddor. Grädda 4-5min. Strö farinsocker på ett bakplåtspapper. Vänd över kakan så fort den kommer ur ugnen. Bred över lingonsylten och rulla ihop. Skär upp vid servering.
Inga kommentarer:
Skicka en kommentar