Rabarberpaj med banan

Ursprungligt recept från Underbara Clara.

Rabarberpaj med banan
6 portioner
1 liter rabarber i bitar
1 banan
1.5 dl socker
200g smör

100 g mandelmassa
2 dl mandelmjöl
2 dl vetemjöl

2 dl havregryn
En nypa salt
1 tsk mortlad kardemumma
1 tsk vaniljsocker

Sätt ugnen på 200g. Skala och skiva bananen. Blanda banan och rabarber i botten på en pajform.

Riv mandelmassan och blanda med resten av ingredienserna till en smuldeg. Smula ut över pajfyllningen. Grädda i 30-35min.