Citronsill

Citronsill
1 förpackning inläggningssill
1 purjolök

1 rödlök

1 knippa dill

lag:
2 tsk kryddpeppar

1 msk ättikssprit (12%)

1.5 dl pressad citron
0.5 dl vatten
2 dl socker

Koka upp lagen tills sockret har löst sig. Låt stå och svalna. Skiva rödlöken och purjolöken. Dela sillen i bitar. Varva lök, sill och dill i en burk. Häll på lagen. Sillen är redo att äta dagen efter.