Bästa hamburgerbrödet

Heavenly cupcake hade ett recept på hamburgerbröd med tillagningstips som lät både gott och enkelt och det blev hur bra som helst!

Hamburgerbröd 
8 bröd
12 g jäst
1.75 dl öl
50 g smör
1 msk socker
0.5 tsk lökpulver
0.5 tsk salt
5 dl vetemjöl special
1 dl grahamsmjöl
1 st ägg + 1 msk vatten, uppvispat
4 msk sesamfrön 

Smält smöret, häll i ölen och blanda. Rör i jästen. Tillsätt socker, lökpulver, och salt. Rör ner mjölet. Täck med ett tättslutande lock och låt stå i 8-12h.

Knåda degen och kavla ut till en 1-2cm tjock kaka. Tryck ut runda bröd 8-10cm i diameter. Knåda överbliven deg och gör om proceduren.

Lägg bröden på plåtar och låt jäsa i 30min. Sätt ugnen på 200 grader.

Pensla dem med ägget och strö över sesamfrön. Grädda i 12-15min.