Vaniljtårta

Vaniljtårta
florsocker
sockerkaka:
225g smör
3 dl strösocker
4 ägg
2 tsk vaniljsocker
4.25 dl vetemjöl
1 tsk bakpulver
0.5 dl vispgrädde
vaniljkräm:
5st äggulor
0.75 dl socker 
1 msk vaniljsocker
0.25dl maizena 
2 dl mjölk 
1.5 dl grädde

Smöra och bröa en rund spingform. Sätt ugnen på 175 grader. Rör smör och socker smidigt. Tillsätt ett ägg i taget och till sist grädden. Rör ner övriga ingredienser. Häll i formen. Grädda i ca 20min och låt sen svalna. Skär i två bottnar.

Vispa ihop äggulorna med socker, vaniljsocker och maizena fluffigt. Blanda mjölk och grädde och hetta upp under omrörning tills det tjocknar.  Bred ut på den undre botten och lägg på den andra botten. Pudra över florsockret.