Lindströmsmakbitar
ca 30st
5-6 knäckebröd
200g färskost
Biffar:
450 g finmalen nötfärs
2 äggulor
1 gul lök
1 dl rödbetor
1 tsk salt
vitpeppar från kvarn
smör till stekning
Skala och finhacka löken. Finhacka rödbetorna. Blanda ingredienserna till biffarna och stek dem tills de inte riktigt är genomstekta. Dela knäckebröden i mumsbitar och bred på färskosten. Lägg på en biff på varje bit knäckebröd och servera.
Inga kommentarer:
Skicka en kommentar