Bord 27

Nu har det nästan gått en månad sen vi besökte Bord 27. Det är en liten och trevlig restaurang med god mat men lite rörig med långsam service. 

Till förrätt valde jag en liten råbiff med sojamajo, krasse, picklade rödbetor, silverlök, potatistrassel och riven gravad rökt äggula. Det var god och trevlig med många olika konsistenser. 

Sen valde jag en vegetarisk varmrätt med grillad jordärtsskocka, picklad jordärtsskocka, skum och chips, lökbuljong med brynt smör, friterad lökring, bakad steklök, rökt mandel, dragonmajo, tryffel och äpple. Den var god men hade gärna fått ha mer utmärkande smak från jordärtsskocka. 

Till efterrätt blev det pekannöt- och kolapaj med brynt smörglass, svarta vinbär- och chokladkräm samt chokladsås. Efterrätten var helt fantastiskt god.

Jag går gärna tillbaka hit igen men bara om jag inte har bråttom.