Saras tacopaj

Saras tacopaj
5 portioner
1 gul lök
1 msk smör
500 g köttfärs
1 påse tacokryddmix
2 tomater
2 ägg
1 dl creme fraiche
2 dl riven ost
pajdeg:
5 dl vetemjöl
1 dl olja
0.5 dl vatten

Sätt ugnen på 200 grader. Blanda ihop pajdegen och tryck ut i en pajform Skala och hacka löken. Stek lök, köttfärs och tacokryddmix i smöret. Lägg köttfärsen i pajformen. Skiva tomaterna och lägg ovanpå köttfärsen. Blanda ägg och creme fraiche och häll över. Strö över den rivna osten. Grädda i mitten av ugnen i ca 30min.