Vegolasagne

Lasagne är väldigt gott speciellt med en sallad med mycket tuggmotstånd till. Vi serverar ofta med morötter eller vitkål.

Vegolasagne
6 portioner
8-12 lasangeplattor
125g smör
1.3 dl mjöl
7.5 dl mjölk
3.5 dl ost
1 buljongtärning
salt och peppar
2 pkt krossade tomater
1 hackad paprika
2 msk torkad oregano
1 msk socker

Sätt ugnen på 225 grader. Smält smöret och vispa ner mjölet. Späd med med mjölken lite i taget. Krydda. Tillsätt osten riven eller i tärningar. Såsen är klar när det mesta av osten har smält. Blanda ihop tomatsåsen. Lägg ostsås i botten av formen, täck med pastaplattor. Varva sen plattor med tomatsås och ostsås, avsluta med ostsås. Grädda i 30-40min.