Senapsbiffar

Då var det dags för mig att laga middag igen medan maken badade med barnen. Fredagar betyder simskola nu under våren. Det stod senapsbiffar på menyn men inget recept så jag fick hitta på.

Senapsbiffar
4 portioner
500g köttfärs
0.5 dl ströbröd
1 dl mjölk
2 vitlöksklyftor
1 gul lök
1 ägg
1 msk oregano
1 tsk senap
1 tsk salt
1 krm peppar

Blanda mjölk, ströbröd och kryddor och låt svälla medan du skalar och river lök och vitlök. Sen blandar du i köttfärs, lök och ägg i smeten. Forma till biffar och stek på medelhög värme. Vi serverade med ris och guacamole.