Tonfisksallad

Detta är den sista av rätterna vi skulle ätit på kalaset men den passade lika bra en fredagkväll efter simskolan.

Tonfisksallad
5 portioner

3 dl korngryn
6 dl vatten
1 tsk salt
2 äpplen
2 paprikor 
2 tomater
2 burkar tonfisk
2 msk olja
2 msk vatten
1 msk ljus vinäger
1 krm salt
1 krm svartpeppar 

Koka korngrynen i vatten med salt enligt anvisningar på paketen. Tärna äpplen, tomater och paprikor. Finfördela tonfisken. Blanda Olja, vatten, vinäger, salt och peppar. Häll över bulguren när den är färdigkokad. Låt stå och dra i en kvart. Blanda samman allt.