Köttbullar med timjan och vitlök
3 portioner
400 g köttfärs
0.75 dl ströbröd
1.5 dl mjölk
1 ägg
1.5 tsk salt
1.5 krm svartpeppar
1 msk råriven lök
1 tsk timjan
2 pressade vitlöksklyftor
Blanda ströbrödet och mjölken, låt stå och svälla i ca 5 min. Rör ner resten av ingredienserna. Arbeta till en jämn färs. Forma köttbullar och stek dem i smör. Späd i pannan med lite buljong (eller vatten).
Inga kommentarer:
Skicka en kommentar