Citronpasta med halloumi
4 portioner
4 portioner tagliatelle
4 dl creme fraiche
1 grönsaksbuljongtärning
1 citron
2 tsk citronpeppar
topping:
300 g halloumi
4 portioner
4 portioner tagliatelle
4 dl creme fraiche
1 grönsaksbuljongtärning
1 citron
2 tsk citronpeppar
topping:
300 g halloumi
olja
2 dl riven ost
2 dl rostade och saltade mandlar
1 knippe dill
svartpeppar
2 dl riven ost
2 dl rostade och saltade mandlar
1 knippe dill
svartpeppar
Grovhacka mandlarna. Pressa citronen. Tärna halloumi. Stek halloumi i oljan. Koka pastan enligt anvisningarna på paketet. Häll av vattnet och rör ner creme fraiche, smulad buljongtärning, pressad citron och citronpeppar. Servera med toppingen.
Om man så önskar kan man ersätta halloumi och mandlar med samma mängd räkor.
Inga kommentarer:
Skicka en kommentar