Glasskakor
8 st
100g fyrkantigt glasspaket
150g mörk choklad
1.5 dl puffat ris
kakdeg:
2 dl vetemjöl
1 tsk bakpulver
2.5 dl havregryn
125 g smör
1.25 dl farinsocker
1.25 dl socker
1 tsk vaniljsocker
100g hackad choklad
Sätt ugnen på 200 grader. Täck botten på en form med bakplåtspapper. Rör smör och socker poröst. Blanda i havregryn, mjöl och bakpulver. Blanda i den hackade chokladen. Bred ut i formen. Grädda i 15-20min. Skär i 16 bitar när den kommer ut i ugnen. Låt svalna. Skär glassen i skivor. Lägg en bit kaka på varje sida och stoppa in i frysen. Smält chokladen och rör ner det puffade riset. Doppa glassen i och ät direkt.
Inga kommentarer:
Skicka en kommentar