Falaffelvåfflor

Falafelvåfflor

5 portioner
3 burkar kikärter
2 gula lök
3 vitlöksklyftor
3 msk persilja
0,75 dl vetemjöl
1,5 tsk mald spiskummin
1,5 tsk paprikapulver
0,5 tsk mald koriander
1.5 tsk salt
1 krm svartpeppar

vatten

Skala och hacka lök och vitlök. Låt kikärtorna rinna av. Mixa kikärtorna, lök, vitlök och persilja. Rör ner övriga ingredienser. Rör ner vatten tills det blir en tjock men jämn smet.

Grädda i våffeljärnet tills våfflan har fått fin färg. 

Servera med sallad och dressing.