Asieninspirerad kebab

Asieninspirerad kebab
5 portioner
350 g lövbiff

5 pitabröd. 
marinad:
0.5 dl japansk soja
1.5 msk farinsocker
0.5 dl tunt skivad purjolök
1 pressad vitlöksklyfta
1.5 msk rostade sesamfrön
1 tsk svartpeppar
sallad:
1 tomat
1 gurka
1 kruka sallad
1.5 dl pizzasallad
5 cm purjolök

Yoghurtsås:

2 dl turkisk yoghurt

1 vitlöksklyfta 

Salt

Strimla lövbiffen. Blanda samman marinaden och tillsätt köttstrimlorna. Rör om ordentligt. Låt marinera i en timme eller längre i kylen. 

Hackla tomat och gurka. Strimla salladen. Finstrimla purjolöken. Blanda salladen.

Blanda såsen. 

Varva, kött sallad och sås i ett pitabröd och ät direkt.