Om du vill uppleva restaurangvärden på 70-/80-talet är Koppargrillen rätt ställe. De kokta grönsaker har inte fått den kärlek de borde ha men det har köttet och bearnaisesås fått. Att få en bit konserverad ananas till är bara konstigt men det får man om man beställer en Filé Mignon à la Vänersborg.
Det är gott och mättande men särskilt nutida känns det inte.
Inga kommentarer:
Skicka en kommentar