Marinerad ryggbiff

Marinerad ryggbiff
4 portioner
600g ryggbiff
6 dl broccolibuketter
sesamfrön
olja
salt och peppar
marinad:
2 schalottenlök
1 cm färsk ingefära
1 tsk miso
1 msk honung
2 dl soja
0.5 dl mirin
0.5 dl olja

Finhacka lök och riv ingefära. Blanda marinaden. Lägg köttet i marinad. Låt marinera minst 30min men gärna över natten.

Ångkoka broccolin i 12min. Blada med sesamolja och sesamfrön. Stek köttet 2-5min per sida. Låt vila några sekunder innan du skivar upp och serverar med ris och broccoli. 

Aircraft curry

Aircraft curry
4 portioner
800g grytbitar
150g bacon
6 morötter
4 schalottenlökar
2 gula lökar

2 vitlöksklyftor
4 grönsaksbuljongtärningar

1.5 liter vatten
1 dl soja
0.5 dl sake
2 msk honung
6 potatisar

olja
currypasta:
25g smör
2.5 msk vetemjöl
1.5 msk garam masala
1 tsk curry
1 cm färsk ingefära
1 vitlöksklyfta
1 tsk mirin eller risvinäger
1 tsk tomatpure
1 tsk äpplemos 

Skär baconet i bitar. Skala och dela morötter och lökar i mindre bitar. Skala och finhacka vitlöken.

Bryn köttet och baconet i lite olja. Tillsätt grönsakerna och bryn lite till. Häll på vatten, buljongtärningar, soja, sake och honung. Låt koka i 3h. Skala och dela potatisen och lägg den i grytan och koka i 20min till. 

Riv ingefäran och blanda currypastan. Rör ner i grytan och låt koka upp. 

Honung- och hoisinglacerade revben

Honung- och hoisinglacerade revben
4 portioner
1.3 kg revben
1 dl hoisinsås
1 dl ostronsås
0.5 dl honung
1 msk riven ingefära
4 vitlöksklyftor
1 msk sesamolja
2 tsk svart vinäger eller balsamvinäger
1 tsk mild chilipasta
salt och peppar

Lägg ungen på 125 grader. Salta och peppra revbenen och lägg i en ugnsfast form med lite vatten i botten. Låt baka i ugnen i 1.5h. Pressa vitlöksklyftorna och blanda glazen. Pensla revbenen med glasen. Höj temperaturen på ugnen till 225 grader och baka ytterligare 20min. 

Bistro Södra 32

Vi hade hört att Bistro Södra 32 skulle vara bra så vi ville testa. 

Jag började med en trevlig drink, den var nästan en måltid i sig själv.

 

Köttet var gott och portionen var stor. Det var dock inte spektakulärt på något sätt.

En creme brûlée är aldrig fel men glassen till kändes helt onödig.

Ett helt okej ställe att besöka när man är på evenemangsstråket men man behöver inte ta en extra omväg för det.

Restaurang Olivedal

Restaurang Olivedal känns som en korsning mellan kvarterssylta och hamburgerkedja av högre klass. Miljön lämnar övrigt att önska men funkar fint som en afterwork och maten är helt okej men inte värd en omväg för.

Chokladscones

Ursprungligt recept från Susannes skafferi.

Chokladscones
4-8 portioner
5.75 dl vetemjöl
0.25 dl kakao
1 msk bakpulver
3 krm salt
75 smör
2.5 dl mjölk
0.5 dl dulce de leche
0.5 dl hackade nötter
0.5 dl hackad choklad
Glasyr:
1 dl florsocker
1 msk starkt kaffe
50 g mörk choklad
0.5 dl rostade hackade nötter

Sätt ugnen på 200 grader. Blanda vetemjöl, kakao, bakpulver och salt. Smula ner smöret i degen. Rör ner mjölk och dulce de leche. Rör ner nötter och choklad. Forma till två kakor på e plåt. Dela i fyra bitar var. Grädda i ca 20min.

Smält chokladen och blanda glasyren. Bred ut över sconesen när de kommer ut ur ugnen och servera omedelbart.

Entrecote gangnam style

Entrecote gangnam style
4 portioner
800g entrecote

olja
marinad:
1 dl ljus soja
0.5 dl socker
2 msk sesamolja
1 päron
0.5 dl vitt vin
3 vitlöksklyftor
1 gul lök
sås:
2 msk koreansk bbq sås
2 tsk mild chilipasta
1 msk vatten
2 tsk sesamolja
1 salladslök
2 tsk vita sesamfrön

Skala och riv päronet. Skala och finhacka vitlök och lök. Blanda marinaden. Lägg köttet och marinera i minst en halvtimme.

Skiva salladslöken. Blanda såsen. 

Stek köttet i oljan i en het panna. Skiva upp och servera med såsen, grönsaker och ris.

Koreansk högrevsgryta

Koreansk högrevsgryta
5 portioner
900g högrev
2 gula lökar
6 vitlöksklyftor
0.5 dl muscovadosocker
1 dl ljus soja
4 dl vatten
1.5 dl rött vin
1.5 msk sesamolja
2 msk miso
2 msk risvinäger
3 morötter
5 dl broccolibuketter
150g champinjoner

salt och peppar
100g böngroddar
2 salladslökar

Skala och hacka lök och vitlök. Putsa köttet och dela det i 4cm bitar. Bryn köttet runt om. Rör ner lök och vitlök och stek löken mjuk. Strö över sockret och låt karamelliserad. Tillsätt soja, vatten, vin, sesamolja, miso och risvinäger. Låt puttra i 1.5-2h. Dela morötterna och lägg i. Låt koka 45min-1h. Dela svampar i kvartar. Lägg i svamp och broccoli och låt koka 20-30min. Smaka av med salt och peppar och strö över böngroddar och salladslök vid servering.

Koreanskt sidfläsk

Koreanskt sidfläsk
4 portioner
700g skivad sidfläsk
4 msk sesamolja
salt och peppar
sås:
1 dl miso
2 tsk mild chilipasta tex gochujaru
2 tsk socker
1 vitlöksklyfta
2 tsk sesamolja
1 salladslök
2 msk sesamfrön

Pressa vitlöken  och strimla salladslöken. Blanda med övriga ingredienser till såsen.

Skär av svålen från fläsket och stek så båda sidor får fin färg. 

Servera med sesamolja och sås att doppa köttet i och strimlade grönsaker och sallad eller kål till wraps. Gott med ris till.

Het koreansk kyckling

Het koreansk kyckling

4 portioner
600 g strimlad kyckling
rostade vita sesamfrön
1 dl maizena
olja till fritering
marinad:
2 tsk ljus soja
2 tsk risvinäger
1 vitlöksklyfta
1 tsk riven ingefära
sås:
1.5 msk ljus soja
0.5 dl mirin
0.5 dl risvinäger
2 chilisås av ketchuptyp
0.5 dl honung
0.5 dl muscovadosocker
2 vitlöksklyftor
2 tsk riven ingefära

Pressa vitlöken och blanda med resten till marinaden. Marinera kycklingen i minst 30min.

Pressa vitlöken och blanda ihop såsen i en kastrull. Låt puttra i 4-5minuter.

Vänd kycklingen i maizenan och fritera sen i 1-2 minuter på ca 180 grader. Låt rinna av på hushållspapper.  Blanda med såsen och strö över sesamfrön vid servering.

Sticky toffee pudding

Sticky toffee pudding

12 portioner
14 dadlar
1.75 dl vatten
1 tsk bikarbonat
1 tsk bakpulver
3 dl vetemjöl 
75 g smör
1.25 dl mörkt muscovadosocker.
2 ägg
2 msk vaniljsocker 
2 msk sirap
1 dl mjölk
sås:
100g smör
1.25 dl muscovadosocker
1 msk sirap
2 dl grädde
2 tsk vaniljsocker
2 msk whisky

Sätt ugnen på 175 grader. Kärna ur dadlarna och koka upp vattnet. Blanda bikarbonat med vattnet och lägg i dadlarna och låt stå tills dadlarna är mjuka. Mixa dadlarna.

Rör smör och socker mjukt. Vispa ner äggen ett i taget. Rör ner vaniljsocker och sirap. Blanda mjöl och bakpulver. Alternera att röra ner mjöl och mjölk lite i taget. Rör ner dadlarna. Fördela smeten i 12 muffinsformar. Grädda i 20-25min.

Lägg alla ingredienser till såsen i en kastrull. Låt smöret smälta på låg temperatur. Låt sen koka i några minuter så att såsen tjocknar. 

Ta puddingen ur formen och häll över såsen vid servering.

Jollof rice

Ursprungligt recept från Zeinas kitchen.

Jollof rice

5-6 portioner 

Kycklingen:

4 kycklingklubbor

1 gul lök

4 vitlöksklyftor

1 bit färsk ingefära 

2 hönsbuljongtärningar

6 dl vatten

Tomatsåsen:

1 burk krossad tomat

2 röda paprikor

1 morot

1 lök, 

1 krm chilipulver

5 msk tomatpuré

olja

Riset:

6 dl basmatiris

2 tsk torkad timjan

2 tsk curry

2-3 st lagerblad

2 st hönsbuljongtärningar

Kärna ur och tärna paprikan. Tärna moroten och hacka löken.  Stek löken mjuk i oljan. Tillsätt tomatpurén och stek ett par minuter till. Tillsätt övriga ingredienser till tomatsåsen och låt puttra i 30min. Om du vill kan du nu mixa tomatsåsen.

Skölj riset och rör ner i riset i tomatsåsen tillsammans med övriga ingredienser till riset. Låt koka på låg värme tills riset är klart, ca 20min. 

Dela kyckling klubborna i två delar. Skala och hacka, lök, vitlök och ingefära. Bryn kycklingen runt om. Rör ner lök, ingefära och vitlök och stek tills löken är mjuk. Häll på vatten och låt kycklingen puttra tills den är klar.

Lägg kycklingen ovanpå riset och häll över buljongen från kycklingen. Låt koka i 5min till.

Lammet och Grisen i Lindvallen

Efter många år var det dags att besöka Lammet och Grisen igen på vår årliga skidresa.

En ny grej är att det finns ett vegetariskt alternativ till varje kött-typ som då matchar tillbehören.

Kockar står och skär upp kött och korv åt en av den tillagningsgrad man öskar. Det finns tre stationer, fläsk, lamm och nöt.

Det finns tio olika efterrätter och jag valde Gott och blandat. En god kombination med bla vitchokladpannacotta och blåbärsmousse.

Det finns gott vin, drinkar och alkoholfria alternativ att dricka till och maten är god och man äter så man knappt kan gå efteråt. 

Och för barnen finns det filmrum och lekrum ifall de tröttnar på de vuxna.

Halloumi tikka masala

Halloumi tikka masala
4 portioner
200g halloumi
2 morötter
2 gula lökar
4 vitlöksklyftor
olja
0.5 dl tomatpuré
1 msk riven färsk ingefära
1.5 msk garam masala
1 tsk gurkmeja
1 tsk mald spiskummin
1 tsk mald koriander
1 krm chilipulver
1 grönsaksbuljongtärning
1 burk krossade tomater
2 dl creme fraîche
2 dl vatten
1 paket svarta bönor
lime

Skala och hacka lök och vitlök. Riv morötterna. Stek lök, vitlök och morötter mjuka i olja. Vänd i tomatpure och kryddor och stek några minuter till. Häll på tomatkross, creme faiche och vatten. Smula ner buljongtärningen och låt koka i ca 15min. Rör ner de avrunna bönorna och smaka av med limesaft. 

Stek halloumin knaprig och rör ner i gryta vid servering.

Pivo

Pivo är en mysig liten restaurant nära Götaplatsen. Jag valde deras välkomponerade vilterbjudande.

Till förrätt blev det en smaskig lite vildsvins croquet. 

Till varmrätt var det kronhjortfile med goda tillbehör.

Till efterrätt marängsviss med rårörda bär.

Jag gör gärna ett återbesök hit, kanske för att njuta uteserveringen.

Gräddig pepparkyckling

Gräddig pepparkyckling
5 portioner
1 kg kycklingbröstfiléer
1 gul lök
smör
salt
4 dl vispgrädde
2 dl vatten
2 kycklingbuljongtärningar
2 dl crème fraiche
0.5 dl chilisås
2 msk rosépeppar
2 tsk grönpepparkorn
1 ask körsbärstomater

Sätt ugnen på 200 grader. Skala och hacka löken. Dela kycklingen på längden och salta bitarna runt om. Bryn kycklingen runt om och lägg sen i en ugnsfast form. Stek löken mjuk och lägg med i formen. Häll i grädde, vatten, fond, crème fraiche och chilisås i stekpannan, och koka upp. Rör i krossad rosépeppar och grönpeppar, och häll såsen över kycklingen.  Grädda i 20min. 

Halvera tomaterna och lägg i den ugnsfasta formen. Grädda i 10min till eller tills kycklingen är färdig.

Lemonad

Lemonad

ca 1.5 liter

6 citroner

2.5 dl socker

1 liter vatten

is

Tvätta utsida av citronerna. Skala av det gula skalet från dem. Lägg det i en skål och blanda ner sockret. Låt vila minst 2h.

Koka upp vattnet och häll över citronskalen. Rör tills sockret har löst upp sig. Låt svalna. 

Sila bort citronskalen. Pressa citronerna och rör ner. Servera i glas fulla med is.

Nattbussens jättemacka

Nattbussens jättemacka

6 portioner

1 formfranska

4 skivor inlagda rödbetor

ost

sallad

1 lök

smör

1 dl creme fraiche

lila karamellfärg

tandpetare

köttfärslimpa:

6-700g köttfärs

1 gul lök

2 dl creme fraiche

1 grönsaksbuljongtärning

1 tsk torkad oregano

1 msk grov senap

1 tsk salt

2 krm svartpeppar

Sätt ugnen på 200 grader. Skala och finhacka löken. Smula buljongtärningen och blanda med kryddorna och creme fraichen. Blanda köttfärsen med lök och creme fraîche. Blanda samman allt och forma till en rektangel på en plåt med bakplåtspapper. Grädda i ca 30min.

Skala och skiva löken och stek mjuk i smöret. Dela köttfärslimpan i tre lika stora rektangulära bitar. Skär brödet i fyra bitar på längden. Lägg sallad, köttfärslimpa ost och lök mellan varje lager.

Gör fyra hjul till bussen med rödbetsskivor och ost och fäst med tandpetare. Gör en namnskylt till bussen med en annan ostskiva och fäst med tandpetare. Blanda färg och creme fraîche och spritsa bussen namn och fönster.

Servera medan köttfärslimpan fortfarande är varm.

Brödpudding med jordgubbssås

Brödpudding med jordgubbssås

8-10 portioner

10 skivor formbröd

smör

0.5 dl socker

1 tsk kanel

6 dl mjölk

1.5 dl vispgrädde

2 tsk vaniljsocker

2 dl farinsocker 

1 ägg 

3 äggulor

jordgubbsås:

1 liter jordgubbar (gärna frysta)

3 dl socker

Sätt ugnen på 225 grader. Blanda kanel och socker. Bred smör på brödskivorna och lägg på en plåt. Strö över socker-kanelblandingen. Ställ in i ugnen och grädda i ca 5min till sockret börjar smälta. Låt svalna och skär på diagonalen.

Sänk ugnen till 175 grader. Ställ brödskivorna omlott i formen. Vispa samman mjölk, grädde, vaniljsocker, farinsocker och ägg och häll i formen. Låt stå i ca 15min.

Täck över med ugnsfolie och grädda i 15 min. Ta av folien och grädda i ytterligare 20min eller tills puddingen stannat.

Mixa jordgubbar och socker och servera som sås till puddingen.

Lättbakat bröd

Ursprungligt recept från Susannes Skafferi.

Lättbakat bröd
ca 15 frallor
12g jäst
3.5 dl vatten
1.5 dl mjölk
1.5 tsk salt
1.5 msk honung
10 dl vetemjöl special

Rör ut jästen i vattnet. Rör er mjölk, salt och honung och rör tills honungen har lösts upp. Rör ner mjölet. Låt jäsa 2-4h.

Sätt ugnen på 250 grader. 

Skrapa ur degen på ett mjölat bakbord. Dela degen till lagom stora bitar och lägg på en plåt. Låt jäsa i 30min. Sänk temperaturen på ugnen till 225 grader när du stoppat in plåten. Grädda 15-20min.

Ugnsbakad samosas

Ursprungligt recept från Zeinas kitchen

Ugnsbakad samosas
Ca 20-30 st 
20-30 ark mellanstora vårrulleplattor 
fylling:
500 g färs
2 gula lökar
1 msk currypulver
1 msk paprikapulver 
2 tsk sju kryddor 
Salt & peppar

olja
Pensling:
olja

Sätt ugnen 225 rader. Skala och hacka löken. Stek den mjuk i oljan. Tillsätt köttfärs och kryddor. Låt steka tills köttfärsen är färdig. Låt svalna lite.

Lägg en klick köttfärs i hörnet av degen och vik ihop i trianglar. Ta lite vatten och stryk på den sista delen av degen innan du viker ihop. Lägg skarven nedåt på en plåt med bakplåtspapper.

Pensla med olja och grädda i ungen i 12-15min. 

Servera med en sallad och chilisås, tex den till Filippinska vårrullar.

 

Saras kanelbullar

Saras kanelbullar
ca 30 st 
125g smör 
4 dl mjölk 
50 g jäst 
0.5 tsk salt 
1 tsk stött kardemumma
1 dl socker 
ca 11dl vetemjöl 
1 ägg 
fyllning: 
125 g smör 
2 msk sirap
1.25 dl socker 
3 msk kanel 
pensling:
1 ägg
pärlsocker

Smält smöret och rör sen ner mjölken. Smula jästen. Rör ut jästen med degspadet. Tillsätt de övriga ingredienserna. Arbeta degen väl och låt jäsa 30min. Blanda fyllningen.

Kavla ut degen till ett rektangulärt stycke. Bred ut fyllningen och rulla ihop längs långsidan. Skär 1-2cm breda skivor och lägg på en plåt. Täck med bakduk. Låt jäsa ca 30 min. Sätt ugnen på 200 grader.

Pensla bullarna med uppvispat ägg och strö på pärlsocker. Grädda i ca 10 min. Låt svalna under bakduk.

Hallonvulkaner

Hallonvulkaner
15-16st
175g rumsvarmt smör
1 dl strösocker
1.5 tsk vaniljsocker
4 dl vetemjöl
1 tsk bakpulver
1 krm salt
0.75 dl hallonsylt

Sätt ugnen på 175 grader. Rör ihop socker och smör fluffigt. Tillsätt övriga ingredienser förutom sylten. Fördela i kakformar så degen fyller 75% ungefär. Tryck en grop i varje kaka och fyll med sylt. Grädda i ca 15min.

Müslikakor

Müslikakor
15-16st
125g rumsvarmt smör
0.5 dl socker
2 msk sirap
1 dl vetemjöl
1 tsk bakpulver
4 dl müsli med nötter och russin (kan ersättas med 2.5 dl havregryn och 0.5 dl russin och 1 dl hasselnötter)

Lägg ugen på 150 grader. Rör smör, socker och sirap smidigt. Rör ner vetemjöl och bakpulver. Rör ner müsli. Blanda ordentligt. Klicka upp på en plåt med bakplåtspapper. Grädda i ca 15min.

Cupcakes

Cupcakes
12st
muffins:
175g smör
2.5dl socker
1 tsk vaniljsocker

3 ägg 

1.25 dl mjölk 
0.5 tsk salt 
3.75 dl vetemjöl 
1.5 tsk bakpulver 
glasyr:
50g smör
100g cream cheese
1 dl florsocker
2 tsk vaniljsocker
några droppar karamellfärg
topping:
1 dl strössel eller godis

Sätt ugnen på 175 grader. Rör smör, socker och vaniljsocker fluffigt. Rör ner äggen ett i taget. Rör ner mjölken. Rör ner salt, mjöl och bakpulver. Klicka i muffinsformar och grädda i 10-14min.

Rör alla ingredienser till glasyren smidigt. Spritsa på muffinsen när de har svalnat. Dekorera med strössel eller godis. 

Rulltårta

 

Rulltårta
3 ägg 
1.5 dl socker 
1.5 dl vetemjöl 
1 tsk bakpulver 
socker
1.5 dl sylt

Sätt ugnen på 225 grader. Lägg smörgåspapper i en långpanna. Rör ägg och socker pösigt. Blanda de torra ingredienserna, blanda dem i smeten. Häll i långpannan. Grädda i 5 min.

Stjälp upp på sockrat smörgåspapper. Dra av det tidigare pappret försiktigt. Låt svalna lite. Bred på sylten. Rulla ihop hårt. Lägg med kanten nedåt.

Seltinefudge

Seltinefudge

2 paket salta kex, tex seltiner

1 paket (250g) marshmallows

25g smör

1 tsk vaniljsocker

Krossa kexen. Lägg marsmallows och smör i en microsäker bunke. Micra i ca 1min tills marshmallowsen har fluffat upp. Tillsätt vaniljsockret och rör till en homogen blandning. Rör ner de krossade kexen. Häll i en form klädd med bakplåtspapper och tryck ut till en platt kaka med oljade händer. Låt svalna och dela sen.

Rostbiff med potatissallad

Rostbiff 
8 portioner
1 kg rostbiff
1 tsk salt
1 krm peppar

Sätt ugnen på 125 grader. Salta och peppra köttet runt om. Grädda tills en innetemperatur på 60 grader (ca 1.5h). Låt vila innan du skär upp.

Potatissallad
5 portioner
900 g färskpotatis
1 rödlök
1 ägg
1 tsk senap
1 msk vinäger
2 dl olja
2 dl gräddfil

Skrubba, dela och koka potatisen och låt svalna något. Finhacka rödlöken. Vispa samman ägg, senap och vinäger. Fortsätt vispa medan du tillsätter oljan lite i taget. Rör ner gräddfilen. Blanda samman potatissalladen och servera med rostbiffen. 

Knäckig drottningpaj

Ursprungligt recept från Susannes Skafferi.

Knäckig drottningpaj
10 portioner
225 g smör
2.5 dl strösocker 
0,75 dl ljus sirap 
4 dl havregryn 
2 dl vetemjöl 
1 tsk vaniljsocker 
1 tsk bakpulver 
1 krm salt
Fyllning:
1 liter hallon
5 dl blåbär
0.5 dl potatismjöl 
0.75 dl florsocker

Sätt ugnen på 175 grader.  Smält smöret i en kastrull. Rör ner socker och sirap. Rör ner mjöl, bakpulver, vaniljsocker och salt. Rör sist ner havregryn. Stäng av plattan.

Blanda bären med florsocker och potatismjöl, det kan du göra i pajformen. Häll smeten över bären. Grädda i mitten av ugnen i ca 30min tills täcket är gyllene.

Avokadomousse

Mer roligt än gott...

Avokadomousse
4 portioner
1 tesked gelatinpulver
2.5 dl grädde
150g vit choklad
2 avokado
1 apelsin
1 lime
50g mörk choklad

Smält gelatinpulvret i grädden. Smält chokladen och rör ihop med grädden. Riv zest från apelsinen och limen (separat). Dela avokadon. Ta ut kärnorna och gröp ur det gula och det gröna köttet för sig. Mixa det gula köttet med apelsin zesten och hälften av choklad krämen. Mixa resten av chokladkrämen med lime zesten och det gröna från avokadon. 

Fyll avokadoskalen med den gröna moussen ungefär 1cm från skalet runt om. Fyll sen på med den gula moussen så det bara blir ett litet hål kvar för kärnan. 

Smält den mörka chokladen och blanda med eventuella mousse rester och spritsa ut och forma en kärna i vart och en av avokadohalvorna. Låt stå och stelna i kylen men servera relativt snabbt så inte moussen mörknar.

Koie ramen

Efter att ha handlat tyg till balklänningen behövde vi äta och då blev det såklart asiatiskt. Sara uppskattade verkligen Koie ramen och vill gärna återvända, jag tyckte det var helt okej men känner inget behov att gå hit igen.

Rutor med choklad och nötter

Ursprungligt recept från Underbara Clara. 

Rutor med choklad och nötter
20 bitar
200g smör
3 dl brunt farinsocker
1 dl strösocker
1 krm salt
2 ägg
3,5 dl vetemjöl
0.5 tsk bakpulver
1 tsk vaniljsocker
1,5 dl pekannötter, valnötter eller cashewnötter
200g choklad

Sätt ugnen på 175 grader. Klä en ugnsform, ca 20x30cm med bakplåtspapper.

Grovhacka nötter och choklad. Smält smöret.  Vispa smör och socker. Tillsätt ägg och salt. Rör ner vetemjölet och rör tills det är en slät smet. Rör ner två tredjedelar av nötter och chokladen. Häll smeten i formen. Strö över resten av chokladen och nötterna. Grädda i 30min.

Spice Room

När jag skulle till Spice Room med gänget ville barnen följa med. En av dem var besviken att det inte var klassisk indisk mat men den andra gillade det.

Maten och drinkarna var väldigt snygga. Drinkarna var goda men maten var lite i det starkaste laget. Efterrätterna var riktigt bra. Restaurangen är klart värt ett besök.