Sej med krämig gräslökssås

Sej med krämig gräslökssås
4 portioner
500g sej
2 dl grädde
1 citron
1 knippa gräslök
0.5 grönsaksbuljongtärning

smör

salt och peppar

Klipp gräslöken i smått. Blanda grädde, gräslök och buljong. Salta och peppra fisken. Stek fisken i smör på båda sidor. Häll ner gräddblandingen i pannan och koka i 2-3 minuter. Klyfta citronen.

Servera fisken med tex potatismos och citronklyftorna.