Godisstjärnor

Godisstjärnor
ca 25st
200g smör 
1.25 dl florsocker 

1 äggula
4 dl vetemjöl 
2 dl potatismjöl 
1 tsk bakpulver
1 tsk vaniljsocker

små gelegodisar, tex gummibjörnar.

Vispa smör och socker fluffigt. Rör ner äggulan. Rör ner de torra ingredienserna. Forma till en klump. Låt vila i kylen i 20min. 

Sätt ugnen på 200 grader. Kavla ut degen till den är en halv centimeter tjock. Tryck ut kakor som är ca 5cm i diameter. Tryck ut ett hål i mitten på 1-2cm i diameter. Lägg på en plåt med bakplåtspapper. Grädda kakorna i 5min. Lägg en liten gelegodis i mitten på varje kaka och grädda i 5min till. 

Låt kakorna svalna helt innan du lyfter upp dem.