måndag 10 april 2017

Nektarin- och björnbärspaj


Nektarin- och björnbärspaj
6-8 portioner
2.5 dl strösocker
2 tsk vaniljsocker
150g smör
3 ägg
4 dl vetemjöl
1.5 tsk bakpulver
2 nektrariner
100g björnbär
1 dl mandelspån

Sätt ugnen på 175 grader. Rör socker, vaniljsocker och smör fluffigt. Rör ner ett ägg i taget. Blanda försiktigt ner vetemjöl och bakpulver. Häll ut i en smord pajform. Skiva nektarinerna tunt. Lägg nektarinerna och björnbären ovanpå. Strö över mandelspånen. Grädda i 35-40min.


Inga kommentarer:

Skicka en kommentar