Biff Rydberg modern

Biff Rydberg modern
4-5 portioner
500g entrecote 
13 tärnade potatisar 
4 hackade lökar 
smör 
salt 
peppar

Sätt ugnen på 100 grader. Stek allt potatis och lök och låt eftersteka i ugnen medan du skär köttet i bitar och steker det. Krydda.