Snickerskaka

Mina bakverk hade vad som lät som ett gott recept så jag ville testa.

Snickerskaka
2.5 dl jordnötssmör
1.5 dl kokossocker 
1.5 dl ljus sirap
6 dl cornflakes 
1 dl kokosflingor
1 tsk vaniljsocker
Ganache
2 dl vispgrädde
100 g mörk choklad
100 g mjölkchoklad

Värm jordnötssmör, socker och sirap så den nästan smälter. Krossa cornflakes. Blanda alla ingredienser och tryck ut i en form.
Värm grädden och rör ner chokladen. Rör till en jämn smet och häll över cornflakesblandingen. Låt stelna i kylen.