5 portioner
250 g äggnudlar
500 g strimlad biff
1 st röd paprika
5 dl fryst broccoli
1 burk bambuskott
50 g cashewnötter
1 msk olja
1 st vitlöksklyfta
0,25 st vitkålshuvud
0.5 dl sweet chilisås
1 dl kinesisk soja
Koka äggnudlarna och broccoli enligt anvisningarna. Strimla biffen, paprikan och vitkålen. Hetta upp en wokpanna och woka biffen i olja. Lägg biffen åt sidan och woka grönsakerna tillsammans med nudlarna. Blanda ner biffen och smaksätt med sweet chili och soja.
Toppa med cashewnötterna.
Inga kommentarer:
Skicka en kommentar