Malteserpaj

Malteserpaj
6 portioner
500g Malteserna
100g smör
1.5 dl socker
4 äggulor
5dl mjölk
100g mörk choklad
100g mjölkchoklad
1.5 dl vispgrädde
1 tsk vaniljsocker

Krossa majoriteten av malteserna och blanda med smöret. Tryck ut i en pajform. Blanda äggulor, socker och mjölk i en kastrull och värm försiktigt under omrörning tills blandningen börjar tjockna. Ta av gryta från plattan och rör ner chokladen. Rör till en slät smet. Bred ut över pajbotten och ställ i kylen och låt stelna. Vispa grädden med vaniljsockret och bred ut det ovanpå. Krossa de sista av matlerserna grovt och toppa med.