Nötkakor med chokladkräm
24 kakor
6 dl hasselnötsmjöl
6 dl florsocker
2 tsk vaniljsocker
1 tsk mald kanel
2 ägg
fyllning:
100g choklad
0.5 dl vispgrädde
Blanda smeten. Låt stå och tjockna i 15min. Sätt ugnen på 200 grader. Pudra arbetsbänken och degen med florsocker och kavla ut till en halvcentimeter tjock deg. Tryck ut 5cm kakor. Grädda i 8-10min. Smält choklad och blanda med grädden. Bred krämen på hälften av kakorna och lägg sen de andra ovanpå så det blir dubbla kakor. Förvara svalt.
Inga kommentarer:
Skicka en kommentar