Grönsaksraggmunk
4 portioner
6 stora skalade potatisar
2 skalade morötter
1 skalad lök
1 zucchini
0.5 tsk curry
1 dl vetemjöl
2 ägg
salt
smör
Riv potatis, morötter, zucchini och lök. Blanda med curry och salt. Rör ner mjöl och ägg. Klicka ut i stekpannan och stek på båda sidor. Servera gärna med stekt fläsk.
Inga kommentarer:
Skicka en kommentar