Lakritsmacroner med hallonfyllning

Lakritsmacroner med hallonfyllning
ca 30st
4 äggvitor
0.5 msk socker
2 msk lakritspulver
3.5 dl florsocker
2.5 dl mandelmjöl
Smörkräm:
150 g rumssvarmt smör
2.5 dl florsocker
4 msk fast hallonsylt

Sätt ugnen på 150 grader.

Vispa äggvitorna fast, rör ner sockret och vispa till ett hårt skum. Blanda mandelmjöl, florsocker och lakritspulver. Vänd ner i det vispade äggvitan. Spritsa ut på bakplåtspapper, ca 2cm i diameter. 

Grädda 12-15min och låt sen svalna.

Rör smör, socker och sylt till en jämn smörkräm.

Spritsa eller bred ut krämen på hälften av macronerna, lägg de resterande ovanpå som lock.