Marinerad kyckling

Marinerad kyckling
4 portioner

500g kycklingfile

2 msk olja
1 dl russin
1 dl flagad mandel
marinad:
1 msk tomatpure
1 msk curry
1 citron
2 dl yoghurt

Tärna kyckling. Pressa citronen och blanda marinaden. Lägg i kycklingen i marinaden och låt marinera minst 30min. Lyft upp kycklingen och stek i oljan. Rör ner resten av marinaden och låt puttra tills kycklingen är klar. Strö över mandel och russin.